Máy ép chậm là một trong những thiết bị gia dụng được chị em nội trợ yêu thích hiện nay. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sử dụng máy ép sao cho đúng cách và tối ưu. Hãy cùng Kinh Nghiệm Hay tìm hiểu 7 mẹo sử dụng máy ép chậm hiệu quả ngay nhé!

1 Nguyên tắc lựa chọn thứ tự nguyên liệu khi ép

Máy ép chậm luôn có vài nguyên tắc giúp máy được hoạt động trơn tru và hiệu quả hơn. Từ đó, tránh được các sự cố chập mạch, hư hỏng và giúp tăng tuổi thọ cho máy.

Người dùng nên làm theo nguyên tắc sau để giúp giữ nguyên các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm: mềm trước, cứng sau, ít xơ trước, nhiều xơ sau. Đồng thời, bạn nên phân loại nguyên liệu từ bước làm sạch để tiến hành ép theo tự trên giúp máy hoạt động được tối đa hiệu suất và cho ra sản phẩm tốt nhất.

Lưu ý những nguyên liệu không nên ép bằng máy ép chậm như:

• Trái cây có hạt to và cứng.
• Mía và các loại hạt cứng, hạt có vỏ.
• Đá viên hoặc trái cây đông cứng.

Nên sử dụng máy ép chậm theo nguyên tắc: Mềm trước, cứng sau, ít xơ trước, nhiều xơ sau.

2 Chuẩn bị nguyên liệu đúng cách trước khi ép

Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn nên sơ chế nguyên liệu trước khi ép để có được chất lượng nước ép ngon hơn. Theo đó, các loại rau, củ, quả khi mua về cần được rửa sạch với nước hoặc ngâm muối và gọt vỏ nếu cần thiết.

Bên cạnh đó, người dùng nên cắt nhỏ nguyên liệu trước khi cho vào máy để tránh tình trạng quá tải, đặc biệt là với các loại thực phẩm cứng. Thêm vào đó, với các loại rau, bạn nên cắt thành đoạn từ 3 - 5 cm giúp quá trình ép diễn ra dễ dàng và thuận tiện hơn.

Bạn nên sơ chế nguyên liệu trước khi ép để có được chất lượng nước ép ngon hơn.

3 Không cho nguyên liệu vào máy ép quá nhiều hoặc quá nhanh

Bạn cần lưu ý không nên cho quá nhiều nguyên liệu vào cùng lúc gây tình trạng quá tải. Khi đó, bộ phận quay của máy sẽ bị tắc nghẽn và trì hoãn quá trình hoạt động gây mất thời gian, nghiêm trọng hơn là hư hỏng máy.

Theo đó, bạn nên cân nhắc chia phần nhỏ các nguyên liệu và cho lần lượt vào máy xay để đảm bảo máy thực hiện nhanh chóng và tối ưu. Đồng thời, điều này cũng giúp thiết bị có thể ép hết phần nước có trong hoa quả, không gây lãng phí.

Máy ép chậm Crystal GS-137L có đường kính ống tiếp nguyên liệu lớn lên đến 82mm dễ dàng cho việc ép lượng lớn thực phẩm cùng một lúc.

4 Ép lại bã

Nhiều người vẫn lầm tưởng các loại rau, củ, quả,... ép một lần sẽ hết phần nước và chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn nên tận dụng phần bã ép lại lần 2, bởi các loại hoa quả vẫn còn rất nhiều nước có thể sử dụng.

Ngoài ra, bạn nên để riêng phần bã sau khi đã ép lần 1, tránh để nước lẫn vào phần bã làm giảm chất lượng của lần ép tiếp theo. Đây là một trong những mẹo sử dụng máy ép thông minh được các bà nội trợ sử dụng.

Máy ép chậm mini AVA SJ-008 có công suất ép lên đến 250W giúp ép nhanh, cho bã khô tối đa.

5 Dùng rây lọc cặn

Mỗi sản phẩm máy ép chậm đều được trang bị rây lọc cặn với nhiều tiện ích bạn không nên bỏ qua. Đây là bộ phận giúp chất lượng nước ép được ngon hơn, hạn chế bã của nguyên liệu hòa lẫn vào nước ép cuối cùng, đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn.

Theo đó, người dùng nên lắp đầy đủ các bộ phận của máy ép được nhà sản xuất cung cấp. Tin chắc khi sử dụng rây lọc cặn, chất lượng của ly nước ép sẽ được tăng thêm bội phần.

Máy ép chậm AVA KS-1507 được trang bị rây lọc cặn giúp quá trình ép hoa quả được thuận tiện hơn.

6 Làm trơn máy ép chậm bằng dầu

Một mẹo hay khác là dùng dầu ăn để làm trơn bộ phận nghiền của máy ép chậm. Điều này giúp hạn chế tối đa tình trạng tắc nghẽn, đồng thời cung cấp chất béo tốt và hỗ trợ quá trình hấp thụ vitamin có trong các loại nguyên liệu.

Đặc biệt, bạn nên sử dụng dầu oliu hoặc các loại dầu có thể dùng ăn sống để đảm bảo quá trình hấp thụ được tốt hơn. Tuy nhiên, bạn chỉ cần cho một lượng dầu vừa đủ để hỗ trợ quá trình ép nước hoa quả bằng máy ép chậm, không nên lạm dụng quá nhiều.

Bạn nên sử dụng dầu làm trơn máy ép để hỗ trợ hoạt động, tăng chất béo tốt cho thực phẩm.

7 Vệ sinh máy ép chậm sau mỗi lần sử dụng

Điều đặc biệt cần quan tâm để bảo quản và tăng tuổi thọ máy đó là vệ sinh máy sau khi sử dụng, đặc biệt với một số máy ép sử dụng mâm xay dạng trong gồm nhiều lưỡi dao nhỏ li ti nên thường khó vệ sinh và mất nhiều thời gian. Vì vậy, bạn cần chú ý vệ sinh sạch sẽ đến mức tối đa tránh gây hư hại cho máy.

Máy ép chậm Hafele JE230-BL với nhiều bộ phận tháo rời, thuận tiện cho việc vệ sinh máy sau khi sử dụng.